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Aula de Doces Finos para festas e eventos

MunicípioSão Paulo
Brasil @ (BR)
Data25/05/2019
Horas09:00
CategoriaEventos
Website oficial
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São Paulo
Brasil @ (BR)
Tel 2019-05-25
Categoria Eventos


Aula de Doces Finos para festas e eventos Com foco em temperagem de chocolate Montamos um conteúdo incrível para você que gostaria de fazer uma aula prática de doces finos e ainda aprender a trabalhar com chocolate profissionalmente. Atenda a festas de casamentos, bodas, festas de 15 anos e brindes corporativos, e lucre o ano inteiro.   Conteúdo:  Iniciação ao chocolate:  - como escolher um ótimo chocolate para a sua produção - temperagem profissional do chocolate - problemáticas mais comuns na temperagem e como evitá-las - Com moldar os bombons corretamente, rechear e selar. Doces ensinados em aula: 1. Coração rendado de limão siciliano e earl grey 2. Bombom Cerejinha trufada 3. Bouquet da noiva (champagne) 4. Quadradinhos de canela e nozes caramelizadas 5.


Meia-esfera de caramelo cítrico 6. Bombom de banana e cumaru 7. Várias receitinhas de recheios para os seus docinhos 8. Conservação dos bombons e congelamento dos recheios, para otimizar a sua produção.   Atenção:  * Aula demonstrativa * O aluno irá produzir 6 tipos de docinhos em aula, cada um com uma técnica diferente. * Iremos produzir 4 receitas em aula, e as restantes estarão na apostila que cada aluno irá receber. * Receba acompanhamento via WhatsApp para tirar todas as dúvidas. * Para participar desta aula, não é preciso ter conhecimentos sobre confeitaria, apenas gostar e se interessar por culinária e claro, por doces. :) * Vagas limitadas. * Não há reserva de vagas, e a sua inscrição é confirmada somente após o pagamento.   Qualquer dúvida, dá uma alô: Email: [email protected] WhatsApp: 11-98675-2199


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