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Desvendando os Alimentos Funcionais

MunicípioSão Paulo
Brasil @ (BR)
De22/04/2019
A27/04/2019
Horas19:15
CategoriaEventos
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São Paulo
Brasil @ (BR)
Tel 2019-04-22
Categoria Eventos


Atenção: o evento será entre os dias 22 e 27/04, duração total de 6 dias, discriminados conforme programação abaixo. Curso teórico e prático ministrado pelo Médico Dr. Roberto Navarro e pela Chef de Gastronomia funcional Malu Lobo  Apostilado Público alvo: Médicos, Nutricionistas, Estudantes e pessoas que queiram trabalhar com alimentação funcional  Aula 1: Boas Vindas - Desequilíbrios Metabólicos com Dr. Roberto Navarro / 19:15 às 21:45 horas  Aula 2: Nutrientes Funcionais: quais são? Com Dr. Roberto Navarro / 19:15 às 21:45 horas  Aula 3: Nutrientes Funcionais, Parte 2 com Dr Roberto Navarro / 19:15 às 21:45 horas  Aula 4: Principais Alimentos e seus benefícios com Dr Roberto Navarro / 19:15 às 21:45 horas  Aula 5: Cozinhando de maneira inteligente - Parte teórica com a Chef Malu Lobo / 19:15 às 21:45 horas  Aula 6: Colocando no prato mais saúde - Aula Prática com a Chef Malu Lobo.


Mão na Massa. / 10:00 às 13:30 horas O aluno irá entender o processo metabólico, fatores que interferem na manutenção da saúde, estresse oxidativo, destoxificação hepática, perfil lipídico, hiperglicemia, processos inflamatórios, microbiota intestinal. Principais nutrientes Funcionais: ômega 3, licopeno, luteína, zeaxantina, fibras, probióticos, fitoesteróis, clavinas, polióis (xylitol, manitol, sorbitol) . Principais alimentos funcionais e seus benefícios.Tudo de maneira prática e didático, bem como preparar seus alimentos de maneira saborosa e preservando seus nutrientes . Pre preparo e sua importância ;como montar receitas equilibradas e saudáveis ;trocas inteligentes por ingredientes saudáveis e Funcionais  Aula mão na massa para colocar em prática  conhecimento adquirido com receitas sem Alergênico, sem refinados e veganas.

Informacoes e contato clí[email protected] WhatsApp 11-97683-3512

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