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Happy-Hour Mexicano

MunicípioPorto Alegre
Brasil @ (BR)
Data16/01/2019
Horas19:00
CategoriaEventos
Website oficial
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Porto Alegre
Brasil @ (BR)
Tel 2019-01-16
Categoria Eventos


Mundialmente conhecida como uma gastronomia descontraída, simples em seus ingredientes e potente em sabor, a comida mexicana é ideal para ser compartilhada entre amigos. Nesta aula especial, o chef Fábio Loureiro ensina as bases da popular comida mexicana, a partir do preparo de pastas e molhos bases, recheios de tacos e quesadillas, além das conhecidas tortilhas de milho e de farinha e as dicas sobre temperos e pimentas mais utilizadas. Sobre o professor: Fábio Loureiro é formado pelo Senac-RS e possui uma vivência fora do país de cerca de nove anos. De volta ao Brasil, atuou como chef das cozinhas da Bendita Horta e Vinum Enoteca, em Porto Alegre, e teve a oportunidade de aprender com alguns dos cozinheiros que mais admira: Mauricio Olmi, Carolina Albuquerque, Felipe De Sicca, Vico Crocco e Aluísio Sabino.  Informações geraisPeríodo: 16 de janeiroDias da semana: quartaDuração: 3 horas Horário: das 19h às 22h A realização dos cursos do Instituto Ling depende da obtenção do número mínimo de matrículas.



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