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Jantar EG Experience com Chef Dudu e Chef Xavier Gamez

MunicípioPorto Alegre
Brasil @ (BR)
Data08/08/2019
Horas20:30
CategoriaEventos
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Porto Alegre
Brasil @ (BR)
Tel 2019-08-08
Categoria Eventos


A segunda semana do Embaixada Gourmet Experience recebe os Chefs Dudu e Xavier Gamez, além da Equipe EG, mostrando todo o seu talento nesta experiência de Live Cooking. Dudu é assim: simples e alegre, como o seu nome. Desde pequeno buscava aquietar sua alma na prática da gastronomia. Tinha na cozinha seu refúgio criativo, e sempre cercado das tias e avós, ouvia e aprendia a verdadeira culinária raiz. Começou cedo, com 15 anos foi explorar o mundo. Trabalhou como chef no NOMA, eleito o melhor do mundo. Hoje atua como um embaixador da cozinha catarinense, trazendo uma proposta inovadora e sustentável no uso de produtos regionais e artesanais, nativos da nossa região valorizando sempre a agricultura familiar.  Xavier Gamez cresceu na Costa Brava, Catalunha.


Formado em Química Industrial, com Doutorado em Biotecnologia, Xavier mudou-se para Porto Alegre em 2009 como diretor industrial de uma multinacional farmacêutica. Foi em solo gaúcho que a paixão pela culinária deu novo rumo à carreira profissional de Xavier, e a gastronomia transformou-se em um novo projeto de vida. Reconhecido por reproduzir com perfeição a essência da cozinha mediterrânea, suas receitas tem como características sabores marcantes, visual atrativo, sempre oferecendo nos seus pratos a melhor textura em cada insumo. No XAVIER, seu restaurante em Porto Alegre, ele consegue expresar estes conceitos, em um ambiente descontraído e atendimento acolhedor. O jantares EG Experience ocorrem de quinta à sábado, sempre iniciando as 20h30. O ingresso inclui Welcome Drink, 5 Pratos, Água e Chás, e um ingresso para visitar a Casa Cor RS 2019.

Vinhos e espumantes serão vendidos no local.

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